Het concours is geen lachertje. In alle stilte proefden 60 sommeliers maar liefst 180 wijnen. Een en ander ging door in hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. Twee West-Vlaamse wijnen kregen een medaille, en twee keer ging het om wijnen van wijndomein Entre-Deux-Monts. Het is lang niet de eerste maal dat de wijn hoge scores haalt, en zelfs buitenlandse wijnkenners roemen het aanbod van de familie Bacquaert. Nu vielen de Brut en de Wiscoutre Rosé Brut in de prijzen. Dat zijn twee mousserende wijnen. De naam champagne mag om evidente redenen niet gebruikt worden, maar kenners zeggen dat het West-Vlaamse aanbod zijn voet kan zetten naast heel wat Franse champagnes. Sommigen pleiten zelf voor meer chauvinisme als het om West-Vlaamse producten gaat.
Kwaliteit en sfeer
Entre-Deux-Monts wordt geleid door de familie Bacquaert. Het wijndomein, gelegen in het uiterste zuiden van West-Vlaanderen in Heuvelland, vindt beschutting tussen de Rode- en de Zwarteberg, entre deux monts dus. Het land van de grootvader, het idee van de vader en de kennis van wijnbouwer Martin Bacquaert leidden in 2005 tot de aanplant van de eerste wijnstokken. Ondertussen is het wijndomein uitgegroeid tot 18 hectare. De wijnen die er gemaakt worden zijn fris, elegant en aromatisch. Daarbij speelt ook de West-Vlaamse bodem. Jaarlijks vallen er één of meerdere wijnen in de prijzen. Het wijnhuis is omgeven door wijnranken en werd verder uitgebouwd tot een ruime en sfeervolle ontvangstplaats voor geïnteresseerde bezoekersgroepen en andere events. In de degustatieruimte of vanuit het groots terras met verrekijker, heb je een prachtig zicht op het glooiend landschap van Heuvelland, en bij goed weer komen zelfs de flats van de Noordzee in het vizier.
