WAREGEM – Tot op vandaag kon geen enkele wijnliefhebber of sommelier geïmporteerde Russische wijnen proeven in Europa. Wijnhandel Start2taste in Waregem zal daar vanaf nu verandering in brengen. Start2taste krijgt daarbij steun van de Russische ambassade in België. Start2taste is het distributiebedrijf van Dimitri Bonte en Hans Tack.
De wijnindustrie wordt door de Russische autoriteiten gepromoot als een gezonder alternatief voor sterke dranken met een hoger alcoholgehalte. Zo komt ook de export van Russische wijnen langzaam maar zeker op gang. Het Waregemse Start2taste liet, als eerste wijnhandel in Europa, eind november 2018 een grote partij flessen rode, witte en schuimwijnen verschepen naar de haven van Antwerpen. België en met uitbreiding Europa kan vanaf nu kennis maken maken met deze nieuwe en verrassende nieuwe wereldwijnen. Het project werd deze week voorgesteld in Brussel.
In een regio die quasi synoniem staat met wodka is het moeilijk voor te stellen dat de wijnbouw – voornamelijk organisch uitgebouwd – in volle opmars is. Rusland heeft nochtans een rijke geschiedenis in mousserende wijnen. Maar het is pas sinds de sterk toegenomen privatisering van de laatste jaren dat de wijndomeinen in het postcommunistische land helemaal tot bloei komen. “Zelfs de voormalige wijnmaker van Château Mouton Rothschild superviseert bij een Russisch wijnhuis”, zegt zaakvoerder Dimitri Bonte van het Waregemse Start2taste. “We kunnen hier spreken van hoog kwalitatieve wijnen met een enorm groeipotentieel. Niet alleen naar gebruik in het land zelf, maar ook naar export toe. En daar willen we met Start2taste graag een voortrekkersrol in spelen.”
De ingevoerde wijn wordt ingevoerd van vijf verschillende Russische domeinen, de ene gelegen aan de Zwarte Zee en de andere aan de voet van de Kaukasus.
