He
t bekende Kortrijkse pand en restaurant De Blauwe Hoeve is verkocht. Vier ondernemers uit de regio betalen samen 652.000 euro voor het etablissement. Het is de bedoeling dat de zaak begin 2017 opnieuw de deuren opent. De naam De Blauwe Hoeve zal in principe echter verdwijnen. De vier ondernemers die zorgen voor de aankoop en de redding zijn Yvan Ostyn (VeranClassic, Dottenijs), Philip Vlieghe (Omniplex, Harelbeke), Stephan Debrabandere (Duma Forklifts, Marke) en David Houthoofd (Aquality, Wevelgem). Het viertal kent elkaar goed en tekenen nu voor een eerste gezamenlijk vastgoedproject.
De Blauwe Hoeve was eigendom van de stad Kortrijk. Er werd al zeven jaar gezocht naar een koper, een gevolg van heel wat juridisch gehakketak en dito achterhoedegevechten. De bistro in de Doorniksewijk, momenteel uitgebaat als ribbetjes- en grilladerestaurant, sluit uiterlijk eind augustus. De renovatiewerken starten in september. De investeerders zeggen te geloven in de mogelijkheden, en dat om een veelheid van redenen: de bekendheid van het pand, de unieke ligging en de mooie parkomgeving. De Blauwe Hoeve dateert van 1778. Het is niet beschermd, maar staat wel op de Vlaamse inventaris onroerend erfgoed. (KC)
