Sitra, opgericht op 31 maart 1962, legt zich vandaag binnen de brede transportsector unilateraal toe op het vervoer van voedingsmiddelen. Inmiddels werken om en bij de duizend mensen voor de logistieke groep die altijd familiaal is gebleven. De neven David en Nicolas Saelens leiden de zaak in de derde generatie.
Sitra heeft zijn hoofdkantoor in Ieper maar telt ook een tiental buitenlandse filialen, tot in Rusland, Ukraïne of Turkije toe. De Britse dochteronderneming Sitra UK, in 1996 opgericht, heeft kantoren in Dover, maar heeft ook een gebonden opslagcapaciteit bij omgevingstemperatuur, onder gecontroleerde temperatuur en zelfs voor diepvriesproducten. De groep heeft sinds 2019 zijn AEO-certificaat.
Gezien het belang van de Brexit, werd nu ook beslist naast de logistieke site ook een eigen douanebureau te openen in Dover.