Het verhaal over de bijzondere exportmissie richting het heelal, werd gepubliceerd in Het Nieuwsblad. Kaasboerderij ’t Groendal is een familiebedrijfje in Rumbeke. De kaas van Johan Deweer (60) en zijn zoon Louis-Philippe (25) ging intussen al twee keer de ruimte in, richting ISS. Eerst had de NASA nog bedenkingen bij het transport, maar finaal ging de ruimtevaartorganisatie toch maar overstag, want astronauten mogen hun desiderata bekend maken.
ISS-astronaute Shannon Walker leerde kaas blijkbaar ontdekken in een kaaswinkel in Houston. Het gaat meer bepaald om de kazen OG Kristal en Old Farmdale. Dit zijn de varianten van de Brokkeloud Roeselare en de Oud Roeselare die worden gemaakt voor de Amerikaanse markt. Sindsdien is het bij Shannon Walker grote liefde voor het West-Vlaamse product.
De familie Deweer staat er zelf meer dan een beetje versteld van: “We hadden al kazen verkocht in Dubai en de Verenigde Staten, maar naar de ruimte, dat is nog iets anders,”, zegt Johan Deweer in Het Nieuwsblad. Maar finaal is het een referentie waarmee een bedrijf toch maar eens mooi kan mee uitpakken.
