Wat in juli 2023 begon als een droom, is nu werkelijkheid geworden. De restauratie combineert respect voor het erfgoed met eigentijds comfort, waarbij elk detail – van het interieur en de akoestiek tot de gastvrijheid en culinaire beleving – met zorg is vormgegeven.
De vernieuwde Hostellerie Kemmelberg biedt gasten een exclusieve ervaring waar gastronomie, natuur en ontspanning samenkomen. De uitgebreide wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om iedere wijnliefhebber te verrassen. De keuken onder leiding van chef Maikel Rogie verrast met verfijnde gerechten waarin seizoensgebonden producten en regionale invloeden centraal staan. Het adembenemende uitzicht en stijlvolle interieur vormen de perfecte setting om te genieten, te vieren of volledig tot rust te komen.
Naast het restaurant en de gastenkamers zijn ook de seminarie- en eventruimtes uitgerust met moderne faciliteiten. In mei opent bovendien een nieuwe wellness, die een luxueuze en serene omgeving biedt voor ontspanning. De unieke ligging in de Westhoek, een van de mooiste regio’s van België, maakt van het hotel een ideale uitvalsbasis voor bezoekers die de streek willen ontdekken.
Ondernemende families
De heropening van Hostellerie Kemmelberg is het resultaat van intensieve inspanningen en een sterke visie op hospitality. Onder leiding van general manager Cédric Decaestecker en chef Maikel Rogie zet een toegewijd team van veertien medewerkers zich dagelijks in om elke gast een uitzonderlijke ervaring te bieden.
De families Desmet (Decospan, Woodstoxx) en De Nolf (Roularta) investeren met deze heropening niet alleen in Hostellerie Kemmelberg, maar ook in het toerisme van de Westhoek en de bredere regio. De ambitie is om in de voetsporen te treden van de illustere uitbaters in het verleden en het hotel opnieuw op de kaart te zetten als een referentie in gastvrijheid en culinaire verfijning.
Met de heropening van Hostellerie Kemmelberg begint een nieuw hoofdstuk waarin beleving, comfort en gastronomie centraal staan. Het hotel verwelkomt gasten opnieuw in een setting waar klasse en warmte samenkomen, en waar gastvrijheid nog steeds wordt gevierd zoals het hoort. Kortom: Hostellerie Kemmel belooft Champions League-niveau. Nu die uitdaging nog waarmaken.
Voor meer informatie en reserveringen: www.kemmelberg.be
