KORTRIJK – Als alles volgens plan loopt, dan opent het luxehotel Cobergher over precies een jaar zijn deuren in hartje Kortrijk. Initiatiefnemers en investeerders zijn Freddy en Annemie Verschetse van het bekende uitzendkantoor Konvert. Ze stelden deze week hun plannen voor en die zijn ambitieus en hoogstaand.
Het nieuw hotel in het voormalig Erfgoedhuis en de vijf aanliggende panden zal luisteren naar de naam Cobergher Hotel, Luxury with a Story. De naam verwijst naar de Zuid-Nederlandse architect, schilder en ingenieur Wenceslas Cobergher. De architect, die in 1557 in Antwerpen geboren werd, ontwierp onder andere naast de bekende Basiliek van Scherpenheuvel ook het Erfgoedhuis dat een centrale rol vervult in het Cobergher Hotel. Het hotel zal bij opening, voorzien vóór Pasen 2020, 17 suites tellen. Voor de eigenaars van het hotel, de familie Verschetse, is het belangrijk dat het nieuw hotel het cultuur-historisch verleden van Kortrijk tot leven brengt.
Freddy Verschetse verwijst in de plannen graag naar de historische link met het oude Kortrijk, zoals de Leieboorden, de Gravenkapel of het Belfort. Vandaar ook de baseline: luxury with a story. De meeste van de gebruikte producten in het hotel zullen gelinkt worden aan de thuisbasis. Zo wordt bijvoorbeeld het bedlinnen gemaakt van vlas, een verwijzing naar een groots verleden. Elke suite zal een eigen naam krijgen, verwijzend naar een historisch voorwerp, en een unieke aankleding die een eigen verhaal vertelt. Dit moet telkens opnieuw naar een unieke en -per kamer- naar een andere ervaring leiden
Restauratie met smaak
De zes panden die samen het nieuwe hotel vormen worden met het nodige respect voor het verleden gerestaureerd. Het Kortrijkse architectenbureau Goddeeris staat in voor ruwbouw. Dejaegere Interiors tekent voor de binneninrichting. Pieter Porters, de bekende meester restaurateur/decorateur, gaf advies bij de restauratie en zorgt ook voor de bijbemeubeling. “We proberen alles zo veel mogelijk in de oorspronkelijke staat te herstellen, uiteraard rekening houdend met de modernste veiligheidsvoorschriften”, aldus Freddy Verschetse. “Zo hebben we bijvoorbeeld de glaskoepel van het binnenplein volledig vervangen en zijn we voor de afwerking van de zinken dakossenogen van het Clovis-gebouw bij een firma in Parijs terecht gekomen. Ze zijn de enige firma ter wereld die deze ossenogen nog kunnen realiseren zoals ze rond 1800 werden gemaakt. Het zijn die details die van een verblijf in Cobergher Hotel een unieke ervaring zullen maken.”
Nog dit: het hotel zal ontbijt opdienen maar zelf geen eigen restaurant hebben. Het echtpaar Verschetse wil naar eigen zeggen de concurrentie niet aangaan met het schitterend culinair aanbod in de onmiddellijke omgeving.
