Het is algemeen geweten dat de retail-sector moeilijke tijden doormaakt en terecht om positieve aandacht vraagt. De sector is met zijn toeleveranciers de grootste werkgever in België. Wanneer de gasten verpozen, zijn andere mensen achter de schermen druk in de weer om die gasten op hun wenken te bedienen. Maar de sector verdient meer steun, hulp, bijstand en aandacht en de Horeca Awards wil daarop inspelen. Niet alleen om aan te dringen op steunmaatregelen overheidswege en officiële instanties, maar om de retailsector in een positiever daglicht te plaatsen.
De Brugse wijnhandel Louise-Brison van Regine Verhoye wil anders dan anderen zijn door zich integraal en unilateraal te focussen op Franse wijnen uit bekende maar ook uit en minder bekende regio’s. “Door de veelvuldige en jarenlang volgehouden contacten met de wijnbouwers kennen wij de wijnen goed”, zegt Regine Verhoye. “Door de jaren heen en dit sedert 1998 is ons gamma uitgebreid en omvat nu een tachtigtal wijnen.” De kmo van Regine Verhoye bevindt zich op Sint-Michiels Brugge.
