MEULEBEKE – Johan Vergote is niet alleen een eenmansuitgeverij (Bibliodroom), van tijd tot tijd laat hij zijn liefde voor de taal ook spreken via zijn eigen pen, en is hij dus ook auteur. Deze week bracht hij een opmerkelijk nicheboek en hebbedinges voor de die hards uit: een naslagwerkje over ‘de sigaar’. Eerder liet hij ook al zijn licht schijnen op zaken als lingerie, barbeques en parasols.
“Hoe zeer ik het schrijven van mijn auteurs ook koester, af en toe beleef ik dat ook graag zelf”, aldus Johan Vergote. Het nieuwe boek ‘Sigaren – Geknipt Genot’ vertelt, om het met Woody Allen te zeggen, alles wat u wilde weten maar misschien nooit durfde te vragen over de sigaar. Het bevat algemene info, historische context, leuke weetjes en anekdotes, maar ook inzicht op de sigarenproductie wereldwijd en dichter bij ons.
Sigaren – Geknipt Genot schetst een eenvoudig beeld van het complexe proces van tabakszaadje tot sigaar. De terroir, het klimaat en de vakkennis – lees: ook ervaring – van de teler zijn bepalend voor de groei van kwalitatieve tabaksbladeren. Daarop bouwt de sigarenproducent verder om, hetzij handmatig, hetzij machinaal de tabak alle eer aan te doen in een afgemeten en afgewogen klassevol eindproduct. Van zijn knowhow zal het afhangen of de sigaar goed trekt en brandt en daardoor ook haar volle smaak etaleert. Iets wat met zoveel zorg geproduceerd wordt, dat bewaar je ook heel zorgvuldig. Tips hierover vind je ook terug. Bij het degusteren hoort niet enkel de juiste mindset, ook bij het knippen, aanmaken en verfijnd smaken hoort wat goede raad. De passie voor perfect gerolde sigaar walmt zo uit het boek.
Ode aan familie Vandermarliere
Logischerwijs staat de auteur ook stil bij de Zwevegemse familie Vandermarliere, die gepokt en gemazeld is in deze sector. “Hun passie voor het product slaat alles”, vindt Vergote. “Als ondernemers mogen vader (Guido) en zoon (Fred) Vandermarliere absoluut model staan.”
Het boek wordt verspreid op 8.000 exemplaren en in drie talen (Nederlands, Frans, Engels). Het zal in sigarenspeciaalzaken te koop worden aangeboden. Daarenboven zit het boek in een echt sigarenkistje verpakt, wat het een bijzondere uitstraling geeft.
Contact: www.bibliodroom.
