LEUVEN/SCHERPENHEUVEL/TIELT-WINGE/ROTSELAAR/BIERBEEK – Haute dogrestaurant Würst lanceert doe-het-zelf thuisboxen in samenwerking met 4 filialen van AD Delhaize, in Wezemaal, Scherpenheuvel, Tielt-Winge en Lovenjoel. In Antwerpen opende het bedrijf dan weer een (tijdelijk) afhaal-en leveringsconcept in het gekende Felix Pakhuis.
Tot nader orde moeten restaurants de deuren gesloten houden. Dat is niet anders voor Haute dogrestaurant Würst, met vestigingen in Leuven en Gent. Net als heel wat andere horeca-uitbaters zoeken de eigenaars alternatieven om hun producten tot bij de klanten te krijgen. “De situatie dwingt ons tot creativiteit”, zegt Diedrik Tas, mede-eigenaar van Würst. “In 3 weken hebben we meer geïnnoveerd dan in het ganse jaar ervoor. Door de crisis hebben we 3 nieuwigheden aan te kondigen.”
(Tijdelijke) afhaal-en levering
In de eerste plaats is er een nieuwe (tijdelijke) afhaal-en leveringsvestiging in het Felix Pakhuis in Antwerpen, “Antwerpen hoeft niet langer te treuren. De populaire Haute Dogs van Würst, indertijd het geesteskind van Jeroen Meus, komen terug naar de koekenstad in samenwerking met de eigenaars van het Felix Pakhuis. Sinds vorige week kunnen Antwerpenaars via Deliveroo, Uber Eats en takeaway.com elke avond hun favoriete Haute Dog bestellen, maar ook afhaling is tussen 17 en 20 uur mogelijk in het pand aan de Godefriduskaai 30, schuin tegenover het MAS”, zegt Tas.
Doe-het-zelfboxen
Würst stelde ook een soort ‘hello fresh’-pakket samen voor families. Een doos, met ingrediënten voor 5 Haute Dogs en een
handleiding, biedt thuiszittende Vlamingen de kans om aan de slag te gaan. De pakketten zijn net gelanceerd in Gent en Leuven, via afhaling en de leveringsplatformen. Rondom Leuven worden de Würst-in-uw-kot pakketten zelfs dagelijks aan huis geleverd. “Vooral bij gezinnen met kinderen valt het samen kokkerellen enorm in de smaak”, zegt Tas nog.
AD Delhaize
Het bedrijf start vandaag ook met een andere primeur. Vier filialen van AD Delhaize in de ruime regio van Leuven
(Wezemaal, Scherpenheuvel, Lovenjoel(Bierbeek) en Tielt-Winge) nemen de fameuze Würst doe-het-zelf boxen in het
assortiment op. “We zijn stevig getroffen met de sluiting van onze 2 restaurants en het wegvallen van onze event- en
festivalcatering”, besluit Diedrik, “maar we zijn best fier op onze nieuwe initiatieven en hoe we met deze
situatie omgaan, en hopen met deze acties onze klanten toch een glimlach op het gezicht te toveren”.
Würst
Anderhalf jaar geleden werd het stokje van Würst na de faling overgenomen door 3 ondernemers, Hendrik Winkelmans, onder andere oprichter van fietswinkelketen fiets!, en 2 ex-collega’s en vrienden, Diedrik Tas en Frank Plasschaert.
