LEUVEN/STEENOKKERZEEL – Ondernemer Chris De Baets, mede-eigenaar van de Kessel-Lose wijnhandel/importbedrijf Château Bag in Box, is donderdagochtend plots overleden. Dat meldt zijn familie op sociale media. Chris die in Steenokkerzeel woont, werd 58 jaar.
De Leuvense horecawereld is in rouw. Wijnhandelaar Chris De Baets is niet meer. Chris was een gevecht tegen kanker aan het winnen maar donderdagochtend werd een hartfalen hem fataal.
Samen met Kristine Coenen baatte De Baets wijnhandel Château Bag In Box, gevestigd aan de Fazantenlaan in Kessel-Lo, uit. Château Bag In Box (2011°) verkocht als enige Belgische wijnhandel de betere wijn in karton of Bag-in-box (BIB) uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Duitsland en Oostenrijk.
De Baets was ook actief betrokken bij HoReCa Leuven en stelde vorig jaar nog Chateaubib voor, een bakfiets waarmee hij wijn aan huis leverde. Hij organiseerde ook proeverijen. Zijn wijnkennis werd in Leuven en ver daarbuiten gewaardeerd.
De redactie van Made in Vlaams-Brabant en Brussel betuigt zijn medeleven met de familie en vrienden van Chris.
