1800 bieren namen deze editie deel aan de Brussels Beer Challenge. Die werden ingedeeld in 87 categorieën op basis van hun herkomst, specificiteit en stijl.
In de categorie ‘Italian style Grape Ale’ werden de nieuwe druivenlambieken Soleille en Blue-Belle respectievelijk met goud en brons beloond. Oude Kriek Schar-Elle was de beste in de categorie ‘Old style Fruit-Lambic’ en in de categorie ‘Old style Gueuze-Lambic’ ging het brons naar de biogeuze Natur-Elle.
“Na het succes van onze Muscar-Elle beslisten Jozef en ik op zoek te gaan naar nog andere druivensoorten die in combinatie met onze zelfgebrouwen lambiek mooi tot hun recht komen”, zegt brouwer Jo Panneels. “Uiteindelijk viel onze keuze op twee aromatische variëteiten die geteeld worden op wijndomein Hoenshof in het Limburgse Hoepertingen.”
Lambiek Fabriek werd opgericht in 2016 door Jo Panneels en Jozef Vanbosstraeten. Die brouwen hun lambiek volledig zelf en laten die daarna rijpen op Franse eikenhouten vaten.
