Met de Week van de Friet wil het Vlaams Centrum voor Agro-en Visserijmarketing (VLAM) iedereen nog eens laten stilstaan bij de smaak en beleving die zo uniek zijn aan de frietjes van de frituur, ook al mogen ze dit jaar niet ter plaatse verorberd worden.
Fierheid koesteren
Van 30 november tot en met 6 december zal in alle vijf Vlaamse provincies street art opduiken in het straatbeeld om de liefde voor de Belgische friet in de kijker te zetten. Muzikaal erfgoed wordt ingeschakeld om een ode te brengen aan ons culinair erfgoed. De kunstwerken zijn te bezichtigen in Leuven, Hasselt, Gent, Antwerpen en Middelkerke. “Door frietjes op onverwachte plaatsen in het straatbeeld te laten opduiken, wil VLAM iedereen herinneren aan de fierheid die ze terecht koesteren voor onze Belgische frieten”, luidt het in een persbericht.
Straatletters
In Leuven ging artiest “Straatletters” aan de slag. In de buurt van brouwerij AB InBev (tunnel Ludenscheidsingel, kruising Havenkant en Aarschotsesteenweg) stelt Leuvenaar “Straatletters” zijn liefde voor de friet tentoon. “Frietje, als ik jou zie ben ik niet meer bij te sturen”, luidt het. De tekstflard is een verwijzing naar het nummer “Anne” van Clouseau.
Vlaams-Brabantse frituurcultuur
Wist je dat 34% van de Vlaams-Brabanders het liefst tartaarsaus bij z’n frietjes eet, terwijl het Vlaams gemiddelde 22% is? De absolute favoriet met 37% blijft echter mayonaise.
Dat mensen uit Vlaams-Brabant in verhouding tot andere provincies hun frietjes vaakst ter plaatse eten? Wist je dat de typische frietzak in Vlaams-Brabant erg populair is? 46% geeft hieraan de voorkeur tegenover het Vlaams gemiddelde van 30%! In Vlaams-Brabant slechts 9% van de frieteters stoofvleessaus bij hun frietjes kiezen, waar dat cijfer in West-Vlaanderen tot wel 28% stijgt?
In Vlaams-Brabant 73% een frikandel een curryworst noemt? 25% noemt de snack dan weer frikandel. In Antwerpen noemt tot 91% dit een curryworst. In Limburg hebben ze het dan weer in 32% van de gevallen over een lange hamburger. De herbruikbare draagtas om frietjes mee naar huis te nemen in verhouding tot andere provincies populairder is in Vlaams-Brabant? Tot 15% neemt zijn eigen herbruikbare tas mee. De kartonnen doos als verpakking wordt in Vlaams-Brabant het meest gebruikt, tot wel 21% van de frituren doen dit.
Sinds 2000
Sinds 2000 voert VLAM in opdracht van de Vlaamse frituristen en aardappelschilbedrijven promotie voor de frietjes van de frituur. Door de frietjes van de frituur een hele week in de spotlight te zetten, wil VLAM het aandeel van de frituur binnen het frietverbruik verhogen.
