Café Ascott is al jaar en dag, meer bepaald sinds 1936, een gegeven in het Tiense. Negentien jaar geleden namen Sonia en haar echtgenoot Carl het café over. “Eigenlijk heb ik altijd graag een café willen doen. Mijn ouders hebben ook hun café gehad, dus het zal wel ergens in het bloed zitten vermoedelijk”, vertelt Sonia. “Oorspronkelijk was het wel de bedoeling om de zaak maar een vijftal jaar open te houden om dan weer een andere richting in het leven uit te gaan. Maar dat is dus anders gelopen (lacht).”
Intussen is Sonia al vier jaar met pensioen. “Tien jaar geleden hebben we de zaak te koop gezet en er waren wel heel wat kandidaat-kopers, maar financieel kregen zij het nooit rond met de bank”, vertellen Sonia en Carl. “En dus bleven we maar verder doen. Tot we enkele weken geleden plots een koper vonden. Er moest wel een absoluut stilzwijgen bewaard worden tot de ondertekening van het contract. Dat was wel lastig, zowel voor ons als voor de klanten, die nu pas weten dat het café overgenomen wordt.”
Kickertafel
Sonia en Carl hebben houden heel wat leuke herinneringen over aan hun café. “Bij de start zat het café steeds overvol. Dat waren nog de goede tijden. We waren ook altijd het café dat het laatst open was. Vandaag zijn er in het Tiense veel minder cafés en is het cafébezoek afgenomen. Maar toch mogen we niet klagen, want ook na het dipje dat corona heet, zijn de klanten trouw teruggekomen, waardoor we nu een bloeiend café met een gerust hart kunnen overlaten aan Heidi.”
Horeca zit Heidi in het bloed. Al sinds haar vijftiende is ze actief in de sector. Tot vijf jaar geleden runde ze nog café Industrie in Tienen. “Eigenlijk was het de bedoeling om dat café weer te heropenen, maar toen kwam Café Ascott in the picture. Ik heb meteen die kans gegrepen omdat ik dit een heel tof bruin café vind. Ik wil dan ook niets veranderen aan het interieur en het concept. Alleen een kickertafel, en hopelijk een kickerploeg, moet er terug komen. En daarnaast wil ik graag weer meer verenigingen hier hun vaste stek geven. Alles is alvast aanwezig om er samen een succesverhaal van te maken.”
Sonia en Carl willen nog graag al hun klanten bedanken voor zoveel jaar trouw en ook Mia zetten ze graag in de bloemetjes voor haar jarenlange trouw en haar tomeloze inzet al die jaren.
