LEUVEN – Leuven is een nieuwe bar rijker. Terroir opende de deuren in de Mechelsestraat en verwelkomt wijn- en theeliefhebbers die houden van pure smaken en nieuwe ontdekkingen, en iedereen die graag van een glas of kopje wil genieten in een origineel, hip en gezellig kader.
De wijnen komen uit de belangrijkste Europese wijnregio’s, en zijn allemaal artisanaal en zo zuiver mogelijk gemaakt (bio, biodynamisch of natuurlijk). Wijnsommelier Marc Bauwens: ’we selecteren de wijnen op hun smaak en karakter. Wekelijks staat een wisselende selectie van 8 wijnen open die je kan genieten per glas, naast 60 wijnen die ter plaatse gedegusteerd kunnen worden per fles en die te koop zijn uit het rek”, aldus Marc.
Thee
Terroir biedt een combinatie, want voor wie geen alcohol of wijn wenst te drinken, vormt thee een minder bekend, nuchter en bijzonder smaakvol alternatief. Theesommelier Els Deboutte: ‘We selecteren zeer pure theeën, waarvan er wekelijks een aantal in de kijker worden gezet. Net zoals de wijnen worden ook de theeën aangepast aan het seizoen en het kaas- of charcuterieplankje, waarvoor Terroir samenwerkt met lokale gevestigde waarden”, weet Els.
Praktisch
Terroir is open elke donderdag en vrijdag van 16 tot 22 uur, en in december ook op zondag tussen 14.30 en 19 uur. Daarnaast kunnen groepen er terecht voor privédegustatie. Je vindt Terroir in de Mechelsestraat 140 (ter hoogte van de Sint-Geertruikerk).
