LEUVEN – Het online platform RestoChezMoi, met fysieke zetel aan de Justus Lipsiusstraat in Leuven, is boven de doopvont gehouden. RestoChezMoi is een online platform waar je een restaurant in de buurt kunt boeken bij je thuis. Het verschil met traditionele take-away? Bij RestoChezMoi boek je niet enkel het eten, een professionele chef neemt je keuken over en kookt de gerechten ter plekke, een professionele ober serveert de gerechten.
RestoChezMoi is een gloednieuw concept van Flying Service/Kitchenstaff, sinds jaar en dag gespecialiseerd in het plaatsen van kwalitatief personeel in de horeca en op evenementen. “De laatste maanden lagen wij daardoor natuurlijk ook stil”, vertelt Rakki Amghar, CEO van Flying Service/Kitchenstaff. “Maar echt stil zaten we niet, we zijn vrijwel meteen beginnen brainstormen hoe we ook in deze crisis een meerwaarde kunnen betekenen voor onze klanten en het sociale leven in België
Denkoefening
Het resultaat van deze denkoefening is een innovatieve combinatie van een online platform met een echte restaurantservice aan huis. “Takeaway bestaat natuurlijk al lang en kende in deze crisis ook een groei. Restaurants boden het aan, mensen bestelden online of telefonisch om het eten kant en klaar af te halen of te laten leveren. Met RestoChezMoi willen we er een sausje ‘authentieke restaurantbeleving bij u thuis’ aan toevoegen.”
Online platform
“We gaan daarom een paar stappen verder dan traditionele take-away: je bestelt de gerechten bij je favoriete restaurant of brasserie in de buurt op ons online platform, en wij sturen op het gewenste tijdstip een professionele chef en kelner om de gerechten klaar te maken en te serveren. Zo zorgen we voor een authentieke restaurantervaring, wanneer u deze zomer vrienden of familie op bezoek hebt. Onze medewerkers zorgen nadien uiteraard ook voor de opkuis. Ze brengen zelfs jouw gasten naar huis, als de wijn te lekker was”, besluit Amghar.
