De Puratos Group uit Groot-Bijgaarden, producent van ingrediënten voor de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector, slaat de handen in elkaar met de Gentse start-up Localtomorrow, het bedrijf boven Bakkersonline.be. Samen zullen ze de ambachtelijke bakkers, patissiers en chocolatiers wereldwijd helpen digitaliseren.
De Belgische start-up Bakkersonline.be biedt bakkers, patissiers en chocolatiers een eigen webshop aan waar klanten een bestelling kunnen plaatsen. De kopers kiezen onder andere uit het beschikbare assortiment en informeren zich online over de producten en allergenen. Vervolgens betalen ze online en kiezen wanneer ze hun bestelling afhalen bij de aangesloten warme bakker. Het online platform zou zorgen voor tijdswinst, meer gemak, een efficiëntere productieplanning en voorraadbeheer.
131.000 bestellingen
Puratos Group wil met de investering in Localtomorrow naar eigen zeggen mee op de digitale kar springen. Puratos Group ontwikkelt momenteel een strategie om de technologie van Bakkersonline.be te introduceren in 78 landen waar het bedrijf actief is.
Meer personeel
De multinational zal de site van Localtomorrow in Gent behouden en zal het huidige team van tien personen uitbreiden tot veertig medewerkers. Mensen van Puratos Group zullen zich bij het Localtomorrow-team voegen en er komen ook nieuwe aanwervingen. Momenteel telt Bakkersonline.be in België en Nederland 350 klanten, die vorig jaar goed waren voor 131.000 bestellingen.
