Opmerkelijk is dat de Tarot Noir nog een heel recent lambiekbier is dat eerder dit jaar werd gelanceerd en nu al wordt geprezen als de beste fruitlambiek ter wereld. Tarot Noir is een harmonieuze blend van hogegistingsbier en lambiek waar donkere bosvruchten zoals bosbessen, zwarte bessen en vlierbessen zijn aan toegevoegd.
De robijnrode Tarot Noir heeft een laag suikergehalte, maar wel een alcoholgehalte van 8 procent. Kenners omschrijven het bier als “een fruitbier met een natuurlijke en volle smaak, een verfijnd zuurtje en een verrassende zachte en verfrissende afdronk.”
Lees ook: Brouwerij Lindemans investeert ruim 28 miljoen in tweede productiesiteDe Lindemans Oude Geuze Cuvée René is dan weer een oude bekende en viel al meermaals in de prijzen in de categorie van de geuzebieren. In deze geuze komen een drie jaar oude lambiek en eenjarige lambiek samen in een mix. Met zijn “verfijnde geur, friszurige smaak en een lange, droge en karaktervolle afdronk” beschouwen kenners dit als dé geuze voor fijnproevers.
Gevestigde waarde
“Dat onze Oude Geuze Cuvée René opnieuw de grootste onderscheiding krijgt, toont aan dat deze geuze stilaan een legende wordt in de bierwereld en een gevestigde waarde is”, reageren Dirk en Geert Lindemans tevreden. “Het is de beloning voor hard werk door een heel team. Het toont aan dat het mogelijk is traditie en innovatie te combineren. We willen in de toekomst bierliefhebbers blijven verrassen met innovatieve en smaakvolle belevingen.”
De familie Lindemans brouwt al lambiekbieren in Vlezenbeek sinds 1822. Vooral de jongste twintig jaar nam de verkoop fors toe in binnen- en buitenland. De brouwerij kreeg vorig jaar een extra site in Ruisbroek en produceert ruim 122.000 hectoliter lambiekbieren per jaar. De brouwerij biedt werk aan zo’n zeventig medewerkers.
