croccantino2

IJssalon Croccantino sluit eind dit jaar de deuren

Na 35 jaar houdt ijssalon Croccantino op de Brusselsesteenweg in Veltem-Beisem (Herent) er mee op. De zaak zag het levenslicht in 1988 in Leuven en verhuisde in 2000 naar de huidige locatie. Daar zullen ze op 24 december dit jaar hun laatste ijsje scheppen.

“Aan alle mooie liedjes komt een eind”, zo kondigde het ijssalon aan. “Wij heropenen niet meer in 2024.”

Croccantino serveerde sinds 1988 huisbereid, ambachtelijk ijs in de Leuvense regio. Het ijssalon had ook een online winkel waar klanten de vierentwintig verschillende smaken kunnen bestellen. Daarnaast maakten ze ook gepersonaliseerde ijstaarten en kerststronken, desserts en ijslammetjes voor communies.

Uitbaatster Sophie Vanslype sluit de deuren van haar zaak om “iets nieuw te proberen”, klinkt het bij Croccantino. Wat ze juist gaat doen, is nog onbekend.