Het verhaal van ’t Kiekekot begon in de jaren 60 van de vorige eeuw bij Staf Sals, in een klein hoekhuis in de Mechelsestraat. Tot 2012 serveerde hij er kip, met een sneetje brood en indien gewenst een potje appelmoes. De zaak bleef nog een tijdje voortbestaan met een nieuwe eigenaar, maar de legende doofde langzaam uit. Twee jaar geleden werd de zaak omgetoverd tot een sushibar en was er van gebraden kip geen sprake meer.
Daniele en Gaultier vonden het jammer dat Leuvenaars niet meer bij de legendarische plek terecht konden voor lekkere kip. En dus besloten de zaakvoerders ’t Kiekekot nieuw leven in te blazen. Het pand bevindt zich wederom in de charmante Mechelsestraat te Leuven, maar wel iets verder in het nieuw aangelegde gedeelte.
Verse bereidingen
De zaak serveert uiteraard de iconische kip aan’t spit, maar je kan er ook vol-au-vent, kip kroketjes en tal van andere verse bereidingen verkrijgen. Bovendien stelden de zaakvoerders een, naar eigen zeggen “soon to be classic”, broodje kip samen. De kip zelf wordt aangeleverd door lokale partner Atelier Long. Voor heel het assortiment is zowel afhalen als traiteurservice mogelijk.
