“Toen we wisten dat we weer bij de kanshebbers waren, zijn we de concurrentie eens gaan bezoeken. We wisten dat we stevige tegenstanders hadden, en dat het moeilijk zou worden. We gunden het ook iedereen. En na vijf jaar nét niet, dan verwacht je ook niet meer dat het echt zou lukken”, zegt Eddy.
Nochtans wisten Eddy en Frederik héél goed waar ze mee bezig waren. De voorbije jaren hadden ze de feedback goed genoteerd en recepten bijgewerkt. “Onze frietjes waren perfect, dat wisten we”, zegt Eddy. “Veel van de gerechten ook. Maar de vegetarisch burger. Die zat niet helemaal zoals ik het wilde. Ik was er zeker van dat ik het verpest had daarmee. Had me zelfs al bij Frederik verontschuldigd daarvoor. En dan plots bleek dat we toch gewonnen hadden. Dit is geweldig.”
Enorme opkomst
De enorme opkomst op het feest zaterdag toonde duidelijk dat de frituur populair is. “De frietjes zijn hier perfect. En de stoofvleessaus: de max!”, klonk het bij veel gasten. “De smaak is altijd recht in de roos, maar het is meer dan dat”, zegt Marijs, die speciaal uit Brussel komt. “Je krijgt er kei veel liefde bij. En als je dan die frietjes in je mond steekt: je waant je even ergens helemaal anders.”
Het werd een feest met dolle ambiance. Er werd gezongen, gedanst en vooral genoten van veel frietjes en lekkere vleesjes. Even was er paniek toen er een vlam schoot aan de gasfles van een terrasverwarmer. Maar een snelle interventie van buurman Bruno – ook nog bekend van De Mol 2019 – enkele gasten en Eddy die meteen toesnelde met de brandblusser, konden echt gevaar gelukkig snel vermijden.
“Dit is een zalige avond”, klonk het bij de twee vennoten. “Zo’n verkiezing betekent toch wel wat voor ons, zeker na zo’n moeilijke jaren.” Ze wonnen een cheque van 1.000 euro en een jaar lang hapjes van Mora. “Zeer welkom in een periode waarin we onze energiefactuur zagen verdriedubbelen.”
