BRUSSEL/ANTWERPEN – Met de geplande opening van vestigingen in Elsene en Antwerpen zal biomarkt The Barn aan vier filialen zitten. Goed voor 100 arbeidsplaatsen.
The Barn stelt zich tot doel biologische markten toegankelijker te maken dan ooit. Het Fernand Cocqplein in Elsene en omgeving zijn onlangs volledig vernieuwd en beschikken over heel wat troeven: een dichte bevolking, multiculturele samenleving en dynamiek. Deze kenmerken geven dit “dorp in de stad” een karakter dat in lijn ligt met de geest van The Barn. De winkel van 1000 m² ligt dichtbij het plein en heeft een eigen parking.
Lokale bio-tuinier
Biologisch vers en bulk, authenticiteit en gezelligheid … de formule “The Barn” hoefde niet lang te wachten om het succes te plukken van zijn vernieuwende aanpak. Geen sprake echter van te “openen om te openen”. Elke nieuwe Barn is volgens de initiatiefnemers nauw verbonden met het opzetten van een nieuw project, een nauwe samenwerking met een lokale bio-tuinier of een boer die werkt op een oppervlakte van maximaal 5 hectare. “Om het assortiment van onze historische leveranciers compleet te maken, is elke nieuwe Barn op zoek naar een lokale tuinier. Dankzij de volumes die we genereren, kan elke lokale biologische producent met wie we samenwerken, zich ontwikkelen en toch trouw blijven aan zijn principes. Bovendien voorkomt deze stabiliteit van volumes dat ze veel kleine leveringen moeten vermenigvuldigen”, legt Quentin Labrique uit, een van de twee gezichten van The Barn.
Goedkoper
The Barn zegt 20% goedkoper te zijn dan de grote distributieaanbiedingen op de bio. “En dat dankzij een vereenvoudigd aanbod, door rechtstreeks met de producenten samen te werken, door de verpakking te verminderen en dankzij een eenvoudig ingerichte winkel, en nooit ten nadele van de producent”, luidt het.
100 personeelsleden
Met de opening van de twee nieuwe vestigingen, in Elsene en Antwerpen, zullen in totaal 100 personen tewerkgesteld zijn bij The Barn.
