GEETBETS-Old-and-wiCE-Unizo-Hand-Made-label-

Ambachtelijke ijsbereiders overleven coronacrisis niet

GEETBETS – IJssalon, koffiebar en brasserie Old & wICE uit Geetbets sluit definitief de deuren. De zaak overleeft de coronacrisis niet. 

Met het authenticiteitslabel Handmade In Belgium loofde Unizo zaakvoerders Marcin Wauters en Marleen Vanacken van Old and wICE aan de Dorpstraat in Geetbets nog voor hun ambachtelijk werk. Het verhaal van Old & wICE startte in 2016 met de ambachtelijke productie van ijs. Voor de ijsbereidingen werkten zij hoofdzakelijk met grondstoffen van natuurlijke oorsprong en lokale (streek)producten zoals hoevemelk van Melkerhei, Hagelandse aardbeien, Nonnekesbier (Nonneke ijs), ambachtelijke speculaas van Authentijd (Authentijd ijs), enz.

Redenen

Al dat goeds blijkt niet opgewassen te zijn tegen de coronacrisis. De zaakvoerders laten weten Old & wICE definitief op te doeken. Als redenen van de sluiting worden de lockdown, de afgelasting van heel wat (lokale) evenementen en de regeltjes na de heropening aangehaald.