GENT – Ikea Gent en Too Good To Go, de app tegen voedselverspilling slaan de handen in elkaar. Na een testperiode in Ikea Hasselt en Luik, zullen nu ook de andere vestigingen meedoen. “We hebben een goede testperiode achter de rug en daarom is er gezamenlijk besloten om alle Ikea-vestigingen te laten aansluiten op de app”, zegt Jonas Mallisse, de initiatiefnemer van Too Good To Go.
Na grote namen als Carrefour, Exki en andere spelers springt nu ook Ikea mee op de kar van Too Good To Go. De meubelgigant wil tegen augustus 2020 zijn voedseloverschotten halveren. Daarnaast wil men 90% van alle voedselafval recycleren, composteren of omzetten tot biogas. Door onder andere aan te sluiten bij de app, hoopt Ikea deze doelstellingen bereiken.
Onder het motto “lekker eten hoort op een bord, niet in de vuilnisbak!” trekt de app To Good To Go sinds maart 2018 doorheen België. Het uiteindelijke doel? Eten waarin tijd, liefde en moeite is gestoken ook effectief laten consumeren. De consument plaatst een bestelling bij een van de vele handelaars in de regio en haalt zijn portie tegen sluitingstijd op, mét eigen verpakking.
Geen zekerheid op balletjes
Toch is het niet mogelijk om op voorhand een portie Zweeds balletjes te reserveren. “Als je in de buurt bent van Ikea, kan je via de app kijken of er voedseloverschotten zijn. Wat ze net zullen overhebben is niet duidelijk. Je tekent dus in op een verrassingspakket. Dat kunnen Zweedse balletjes zijn maar dat kan ook de dagschotel zijn. Al is zo’n verrassingspakket wel 66% goedkoper dan een gewone maaltijd in het restaurant”, geeft Malisse mee.
