Voor wie nog nooit van Franse taco’s gehoord heeft: ze hebben bitter weinig met Mexicaanse taco’s te maken. De Mexicaanse variant bevat vaak rundvlees of kip, bonen, groenten en eventueel guacamole en zure room. Franse taco’s kunnen uit eender wat bestaan.
Bij Chamas Tacos worden ze gevuld met gegratineerde kaas, vlees en garnering. “Je mag je taco zelf samenstellen”, klinkt het in de nieuwe vestiging in de Bevrijdingslaan in Gent. “Bij de kazen kan je onder andere kiezen uit mozzarella en cheddar. Als vlees hebben we cordon bleu, kipfilet, hamburgers, frikandellen, mexicano en meer.”
Opvallend: de eerste vestiging van Chamas Tacos in Gent werd geopend in de Brugse Poort. “Ik wou eigenlijk in het centrum zitten, maar ik vond geen geschikt pand”, zegt de manager. “Mijn broer zei me dat dit een drukke buurt is met veel passage en dat we hier ook goed gingen zitten.”
Goed om te weten: de taco’s en frieten kunnen ter plekke opgegeten worden, maar ook afgehaald of besteld via de klassieke kanalen.
