Toen Annemie en Véronique 22 jaar geleden aankwamen in Oostakker, moesten ze de buurt nog voor zich winnen. “Twee vrouwen die samen een zaak startten, dat was hier vroeger wat delicaat. En we waren niet van Oostakker. Maar gaandeweg zijn veel buurtbewoners toch vrienden geworden”, vertelt Annemie.
Oorspronkelijk begon het duo met Flapuit in de Sint-Laurentiuslaan. Daar hebben ze zes jaar Flapuitfeesten georganiseerd. Ze openden ook even een café in de Gentstraat, maar uiteindelijk koos het koppel voor een feestzaal op Oostakkerdorp. Annemie en Véronique woonden naast de feestzaal, en zo komt het dat ze vier jaar geleden van Rekkatsoo finaal een huiskamerrestaurant hebben gemaakt.
Familiaal restaurant
“Rekkatsoo is een heel familiaal restaurant. Sommige klanten komen zelfs elke week eten. In die 22 jaar dat we hier bezig zijn, hebben we helaas ook al veel overlijdens meegemaakt. Het zijn vooral de klanten die we gaan missen, want de meesten van hen zijn intussen vrienden geworden.”
Het koppel kreeg dan ook veel hartverwarmende reacties van klanten die het jammer vinden dat ze stoppen, maar na vier zaken in Oostakker werd het tijd voor Annemie en Véronique om te stoppen. “Ik mag met pensioen, en mijn gezondheid wil niet meer honderd procent mee. We moeten een keer stoppen en hebben beslist om het pand met onze zaak in te verkopen. We verhuizen naar Eeklo.”
Annemie stak elke week een nieuw menu in elkaar, en dat blijft ook tot en met 28 mei zo. “Ik krijg nu veel vragen van klanten of ze dit en dat nog eens kunnen komen eten, dus daar probeer ik rekening mee te houden. Onze telefoon staat alleszins niet stil.”
Het koppel blijft tot dan op zoek naar een overnemer, in de hoop dat er zo geen horecazaak uit Oostakker moet verdwijnen. “Er gaat hier zoveel verloren. Het zou jammer zijn als er maar drie horecazaken overblijven als wij stoppen. Maar als we geen overnemer vinden, verkopen we het gewoon als woning.”
