GENT – Bakkerij Aernoudt opent op woensdag 10 juli een nieuwe winkel op de Groentenmarkt in Gent en viert dit met gratis croissants voor de eerste 500 klanten. In september staat ook nog de opening van een gloednieuwe bakkerij in Lochristi gepland.
Bakkerij Aernoudt is sinds 1938 een gevestigde waarde in Gent. Wat begon met een bakkerij in de De Pintelaan, breidde geleidelijk aan uit tot een ware keten in en rond groot Gent. 24 winkels later keren ze terug naar hun roots met de opening van een nieuwe winkel in het historisch centrum van Gent.
Succesrecept
Hoewel steeds meer lokale bakkerijen genoodzaakt zijn de deuren te sluiten ten koste van grootwarenhuizen, lijkt het succes van Aernoudt enkel toe te nemen. Co-CEO Luc De Corte legt uit waarom: “We werken steeds met producten van optimale kwaliteit, hebben een uitgebreid assortiment, kiezen voor een behoud van vakmanschap in combinatie met voldoende innovatie en gaan voor een persoonlijke service. Voor veel van onze producten werken we bovendien samen met lokale handelaars en producenten. Het verzekert ons van een regionale aanvoer van bijvoorbeeld fruit en zuivel.”
Bakkerij Aernoudt telt intussen zo’n 300 medewerkers en heeft naast de 24 winkels ook een goed draaiende webshop. “Ons geheim? Neem 80 jaar ervaring. Voeg er enkel de beste basisingrediënten aan toe. Verwerk die elke nacht met een flinke portie bakpassie. Werk af met vakmanschap en serveer met de glimlach. Dit is al vele jaren het succesrecept van Bakkerij Aernoudt”, aldus co-CEO Carolien De Sutter.
Nieuwe winkels
De Oost-Vlaamse bakkerijketen opent haar 24ste vestiging in het voormalige pand van broodjeszaak Chaplin, dichtbij de Gentse Korenmarkt. Om dit te vieren, delen ze op woensdag 10 juli 500 gratis croissants uit vanaf 7u ’s morgens.
Er zitten ook reeds enkele nieuwe projecten in de pipeline. Zo volgt in september de opening van een nieuwe bakkerij in Lochristi. “Dat wordt een volledige nieuwbouw. Naast een gloednieuwe bakkerij is er plaats voor kantoorruimte die verkocht of verhuurd zal worden”, aldus De Sutter.
