Sara Caudron en Dieter Debaveye staan vanaf nu aan het roer van de Delhaize op de Heirbaan in Sint-Gillis. Het ondernemerskoppel woont met drie kinderen in Buggenhout. Bij Dieter ontstond de passie voor het ondernemen al een hele tijd geleden toen hij aan de slag ging in AD Delhaize Lebbeke. Sinds hij zeven jaar geleden ook de AD Delhaize in Opwijk opende, groeide die passie alleen maar.
“Toen we hoorden dat Delhaize Dendermonde overgenomen kon worden, vonden we het meteen een perfect project om samen aan te pakken en hebben we onze kans gewaagd”, zegt Dieter. “We hebben het geluk hier te kunnen werken met een ijzersterk en ervaren winkelteam.”
Zelf versnijden
“Al vanaf onze eerste openingsdag kunnen klanten genieten van een sterk uitgebreid aanbod beenhouwerijproducten, met de focus op vrouwelijk rundsvlees. Tegen het pinksterweekend gaan we ook klaar zijn om onze kazen en charcuterie zelf te versnijden, en gaan we samenwerken met een lokale patisserieleverancier.”
Vanaf datzelfde pinksterweekend gaat het grootwarenhuis ook op zondag open. De supermarkt telt zestig medewerkers, er staan ongeveer 15.000 producten binnen, verspreid over een oppervlakte van 2.400 vierkante meter. Er zijn 6 kassa’s, er zijn 8 zogenaamde quick scans en 105 selfscans.
