“Onze stad koestert de lokale landbouwbedrijven en stimuleert ze om hun producten ook rechtstreeks aan de man te brengen”, zegt schepen voor Landbouw Nina Van der Sypt. “Het geeft de klant ook de zekerheid over kwaliteit en duurzaamheid. Als stadsbestuur willen wij onze inwoners aanmoedigen om de stap naar de boer en tuinder in de eigen straat of de eigen stad te zetten.”
Samen met de stedelijke raad voor land- en tuinbouw werd een brochure ontwikkeld waarin twintig lokale land- en tuinbouwers zichzelf en hun producten voorstellen.
Alpacakwekerij
“Het aanbod in Lokeren is enorm”, vertelt Dirk Martens, voorzitter van de stedelijke raad voor land- en tuinbouw. “Van boeren die zelf een hoeveslagerij uitbaten of zelf ijs maken tot de klassieke verkoop van aardbeien, aardappelen en diverse andere groenen en fruit.”
“Maar we hebben ook een alpacakwekerij, die wol, zeep en sokken aanbiedt of kwekers van bloemen, bessen en bomen, imkers die eigen honing, confituren en verzorgingsproducten maken en verkopen.”
In de week van de korte keten krijgen de eerste zeventig klanten die bij elke deelnemende producent een aankoop doen ook een ovenhandschoen cadeau. Alle Lokerse thuisverkopende land- en tuinbouwers aanvaarden ook de Lokerse cadeaubon.
Zwalm Smaakt
Ook het gemeentebestuur van Zwalm wil lokale producenten promoten met een fietstocht en picknick dit weekend. “Verschillende landbouwers en lokale producenten geven je die dag een rondleiding op hun bedrijf en vertellen over de passie die zij hebben voor het vak en voor de korte keten: de kortste weg van het veld naar je bord”, zegt schepen Francia Neirinck.
Je kan alle activiteiten en deelnemers vinden via de website van Week van de Korte Keten.
