Eind vorig jaar maakte de winkelketen Match/Smatch bekend dat Colruyt Group een groot deel van zijn supermarkten overneemt. Voor het andere deel werd gezocht naar andere overnemers. In drie van die Smatch-panden komt nu een maaltijdwinkel van Bon’Ap, namelijk in Assenede (2 februari), Maldegem (23 februari) en Laarne (8 maart). Er wordt gestart met een pop-upconcept, maar er worden ook al toekomstplannen gemaakt door het voedingsbedrijf.
Uitgebreider assortiment
“Omdat we de klanten niet in de kou willen zetten, hebben we beslist om snel te schakelen met een Bon’Ap Pop-Up”, vertelt Geert Ally, oprichter en zaakvoerder van Meat&More met hoofdvestiging in Aalter.
“We behouden de gekende slagerij van Buurtslagers en voeren voorlopig geen grote werken uit aan de bestaande panden. We bieden wel een uitgebreider assortiment aan met een volwaardige traiteurafdeling, verse lunchgerechten zoals belegde broodjes en soep en een uitgebreid diepvriesassortiment. In de pop-upwinkels voorzien we ook in een bakkerij-afdeling, groenten en fruit. Zo kunnen we de trouwe Smatch-klanten hun dagelijkse producten blijven aanbieden. In de nieuwe Bon’Ap Pop-Upwinkels gaan uiteraard de medewerkers van Buurtslagers aan de slag, en mogelijk vinden ook voormalige Smatch-medewerkers er een job die hen aanspreekt. “
Na de pop-up
Het voedingsbedrijf kijkt ook verder dan de tijdelijke pop-ups. “Daarom worden alvast plannen gemaakt om een volwaardige Bon’Ap te openen in elk van de drie gemeenten. Voor Maldegem is dat al vrij concreet. Een paar meter verder in de straat zullen we ons vestigen in het nieuwe winkelcentrum waarin ook Action en Kruidvat zich herlokaliseren en er een nieuwe supermarkt van Jumbo komt. Die opening verwachten we in het najaar van 2024. De plannen in de andere twee gemeentes zijn minder concreet, maar ook daar wordt bekeken wat mogelijk is”, concludeert retailmanager William Ally.
