De knalgeel geschilderde gevel van Mrs June in de Donkersteeg valt meteen op wanneer je langsloopt. Binnen staat een piano en zit je aan hoge barkrukken. “We wilden een interieur in oude Frans-Italiaanse stijl”, zegt Siska Andaka, eigenaar van de zaak samen met haar man Philippe Schaillée.
Het koppel baat al Indonesisch restaurant Gado Gado uit in het Patershol. “We wilden al lang een tweede zaak starten en vonden hier het perfecte pand”, zegt Andaka. “De Donkersteeg ligt midden in het centrum, ideaal voor shoppers die even willen pauzeren.”
De uitbating zelf laten ze over aan Rani T’Kindt, die je kunt kennen van haar overwinning in het tv-programma Peking Express, bijna twintig jaar geleden. “Ze is een goede vriendin van mijn man en bedacht mee het concept. De zaak is genoemd naar haar dochtertje June.”
Bruschetta met mango
Mrs June is een wijn- en apérobar, maar je kunt er ook terecht voor de kleine honger. “We serveren allerlei speciale bruschetta’s. Niet de gewone met tomaat en basilicum, maar bijvoorbeeld met mango en mozzarella of paté en peperkoek. Mijn man ontwikkelde ook een eigen Mrs June gin met mediterrane smaken.”
Het gezellige interieur is er niet alleen om naar te kijken. “Op termijn willen we uitbreiden met cadeauartikelen, zodat mensen alles wat ze hier zien ook kunnen kopen. Daarvoor willen we samenwerken met verschillende ondernemers, die dan voor enkele weken hun schilderijen of juwelen kunnen tentoonstellen.”
