OUDENAARDE – De Oudenaardse bierbrouwer Sam Vanderstraeten val voor de 6de keer in de prijzen met zijn bier Nonniversaire. Het Oudenaardse digestiefbier dat gedurende 4,5 maanden heeft gerijpt op calvadosvaten en hergist op de fles met champagnegist, valt duidelijk in de smaak: dit keer op “Le Concours International de Lyon” in Frankrijk.
Deze wedstrijd had normaal plaats moeten vinden op 20 en 21 maart, maar werd door de corona-maatregelen in Frankrijk uitgesteld. De organisatie besliste daarbij om de proefsessies op te delen per 6 proevers, in verschillende locaties, rekening houdend met de nodige veiligheidsmaatregelen. Op deze manier kon de wedstrijd alsnog doorgaan, maar met een logische vertraging.
Speciale editie
Nonniversaire valt intussen voor de 6de keer in de prijzen en wint opnieuw goud in de categorie “Bière Spéciale”. “Ondanks het feit dat ik het project met de Oudenaardse wilde Scheldehop in het vriesvak heb moeten steken wegens de corona-kwestie, valt er dus toch nog goed nieuws te brengen”, zegt Sam Vanderstraeten. “Ik kan ook al verklappen dat er later dit jaar een wel héél speciale (beperkte) editie van Nonniversaire beschikbaar zal komen. Een single-barrel editie die drie jaar gerijpt heeft op calvadosvat! Eentje voor de echte liefhebbers dus…”
Ondanks de woelige tijden roept Sam op om te blijven genieten van vandaag, morgen en overmorgen. “Na regen komt zon, met een terraske en een bierke erbij”, knipoogt hij. “Ik doe alvast voort en heb nog meer in petto. Maar later meer daarover! Wie wil kan in tussentijd wel al een kijkje nemen op mijn volledig vernieuwde website www.HopSaSam.beer.”
Naast Nonniversaire wonnen nog 17 Belgische bieren een medaille op de prestigieuze wedstrijd. Onder hen de Oost-Vlaamse bieren Blanche des Neiges en Delirium Tremens, gebrouwen door Brouwerij Huyghe in Melle en Bronzen Baron uit Sint-Niklaas.
