Lathouwers en Hannecart studeerden voor handelsingenieur aan de UGent toen ze hun hypothetisch bedrijf uitdachten. Een jaar later krijgen de honden van het Gentse dierenasiel hun hondenbrokken en snacks op basis van insecten regelmatig voorgeschoteld.
“We krijgen regelmatig grote donaties van Gutsy”, zegt Kevin Vankeirsbilck van het asiel tevreden. “Ook van Just Russel en Edgard and Cooper krijgen we vaak voeding. Drie vierde van de voeding kopen we zelf aan.”
De brokken van Gutsy zitten boordevol eiwitten, maar ze zijn ook goed voor het milieu. “Een vijfde van alle CO2-uitstoot komt van de vleesindustrie”, duidt Jack Lathouwers. “En vlees is nu eenmaal een vaste waarde in hondenbrokken, aangezien honden dierlijke eiwitten nodig hebben. Insecten zijn een duurzaam alternatief. Hun ecologische voetafdruk is dertig keer kleiner.”
De brokken verlagen de ecologische ‘pootafdruk’ van de honden, maar vallen ze ook in de smaak bij de viervoeters? “Ze smullen ervan”, lacht Vankeirsbilck van het Gentse dierenasiel. “De kommen zijn altijd mooi leeg gegeten.”
