“Mijn peter Clement en vader Georges waren groentekwekers, ook ik rolde als jongen in de stiel, net als mijn broer Johan”, zegt Piet. “Tijdens de crisis midden de jaren 90 begon mijn moeder Maria thuis groenten te verkopen. Die lijn hebben mijn vrouw en ik doorgetrokken. We verkopen vooral zelfgekweekte groenten. Daarmee rijd ik twee keer per week naar de veiling Belorta in Sint-Katelijne-Waver. Dan breng ik ook verse groenten mee van andere Belgische groenteboeren. In onze winkel komt niets van groothandelaars. Alles gaat rechtstreeks van producent naar consument, of van boer naar klant.”
In het bloed
Zoon Frederik werkte bij onder meer Telenet en een koelbedrijf. “Ik ben tussen zelfstandigen opgegroeid en dat zit in mijn bloed. Maar als jonge gast wou ik toch iets anders doen. Ik stelde echter snel vast dat voor eigen za(a)k werken leuker en interessanter is dan in loondienst. Ik ben nu mijn eigen baas en mag zelf de touwtjes in handen nemen. Als inloopperiode was ik twee jaar zelfstandig medewerker bij mijn ouders. Dat was in volle coronaperiode en door de vele thuisleveringen waren die twee jaar drukker dan verwacht.”
Frederik vernieuwde de winkel en pakte ook uit met een nieuw logo. Zijn vrouw werkt deeltijds voor de gemeente Assenede en helpt in de winkel en bij de administratie. “Ik blijf aan huis leveren en ik heb ook horecazaken, bedrijven en scholen in mijn klantenbestand. Onze sterkte is dat alle producten Belgisch zijn en hoofdzakelijk van eigen kweek. Daardoor kunnen we verkopen tegen voordelige prijzen. Dat mijn vader nog wekelijks twee keer naar de groenteveiling rijdt, is uiteraard een pluspunt. Ik ben fier dat ik een eigen zaak heb, maar blij dat ik nog op mijn ouders kan rekenen. Wekelijks bied ik op onze Facebookpagina groentepakketten aan en die worden fel gesmaakt. Nog tot woensdag 23 november lopen er ook speciale acties”, besluit Frederik.
