Tot op vandaag consumeren we nog steeds voeding dat pesticides bevat. Het duurt dagen, weken of maanden alvorens voedsel ons bord bereikt zodat een groot deel van de nutritionele waarde verloren gaat. Het genereert een immense afvalberg aan plastic verpakking en laat maar al te vaak een duizenden-kilometer-lange CO2 voetafdruk achter.
Ann-Sofie Vandamme van Mother vertelt: “Ook al kiezen we ervoor om bio voeding te eten, deze is lang niet allemaal hetzelfde. Het bio-label zorgt ervoor dat de pesticide contaminatie aan strengere voorwaarden voldoet. De consument moet ingelicht zijn van het feit dat deze voeding niet pesticide vrij is, vaak van zeer ver komt (met minder strenge regels van toepassing) en dus lang niet al tijd vers is.”
“De beste manier om verse voeding te bekomen is rechtstreeks bij een lokale teler of indien mogelijk, uit eigen tuin. Door zelf je voeding te kweken weet je wat er op je bord ligt en of er überhaupt pesticides aan te pas komen.”
Automagische en passieve voedsel productie in huis
Mother is een impactgedreven bedrijf en streeft ernaar iedereen toegang te geven tot échte verse voeding, waar je ook woont. Wat als je dus geen groene vingers nodig hebt, geen kweekmedium, én voeding kan oogsten op de meest “automagische” manier?
Met MicroPod produceer je wekelijks verse microgroente salades die 0% pesticides bevatten, gemiddeld 40x meer nutriënten vasthouden en waar je enkel water en zaadjes voor nodig hebt. Op gelijkaardige manier produceer je met HydroPod een krop sla of kruidenplant op enkele weken tijd. Water geven doe je slechts 1 maal bij start.
Dries Bovijn, mede-oprichter Mother legt uit: “Plaats 1 microgroente (uit MicroPod) of stek van een kruidenplant in de HydroPod. Vul met water en 1 zakje plant-nutriënten, en na 3 weken kan je krop reeds geoogst worden. HydroPod en MicroPod maken het groeiproces volledig automagisch van begin tot einde, een nooit eerder ervaren gebruiksgemak. Zie je planten groeien van dag tot dag en oogst voortaan wekelijks je eigen super verse voeding.”
