WIEZE – De bekende chocoladefabriek van Wieze krijgt er een zusje bij. De Zwitserse multinational Barry Callebaut heeft beslist om die nieuwe productie eenheid niet op te starten in de omgeving van Wieze, maar wel in Duitsland. Het is niet bekend hoe groot de investering is.
Barry Callebaut ontstond in 1996 uit de fusie van het Belgische Callebaut en het Franse Cacao Barry. De hoofdzetel van de producent van bulkchocolade bevindt zich in het Zwitserse Zürich. De roots van het concern liggen echter in Oost-Vlaanderen en gaan terug tot 1911.
Vandaag mag Wieze de eer opeisen de grootste chocoladefabriek ter wereld op zijn grond te hebben. Vorige zomer raakte bekend dat chocoladeproducent Barry Callebaut in het Oost-Vlaamse Lokeren het grootste chocolademagazijn ter wereld wil optrekken. Het zal een oppervlakte hebben van ruim 60.000 vierkante meter, wat ongeveer overeenkomt met 8 UEFA-voetbalvelden. Er is een investering van 100 miljoen euro mee gemoeid en eind 2021 zou alles moeten opgeleverd worden.
De nieuwe Duitse fabriek komt er in de buurt van Hamburg. Er zal volledig zuivelvrije chocolade worden klaar gemaakt. Dergelijk product beantwoordt kennelijk aan een trend bij de consument. De fabriek in Norderstedt zal al in de loop van 2021 de deuren openen en zal een jaarproductie hebben van tienduizenden ton.
