Bo en Carlo Lijnneel Bo en Carlo Lijnneel (rechts) kregen eerder al het Handmade in Belgiumlabel, nu is hun koffie ook erkend als streekproduct. Foto: svov

Carlos Koffie is voortaan erkend streekproduct

Acht nieuwe producten krijgen het Vlaamse label streekproduct.be. Een van de acht is Carlos Koffie uit Baasrode.

Het streekproductlabel is een initiatief van het Steunpunt Streekproducten van VLAM en bestaat dit jaar twintig jaar. De verjaardag wordt gevierd met acht nieuwe erkenningen, sommige nieuw in het gamma, andere sluiten aan bij een reeds erkende traditie. In totaal 6 bedrijven waarvan 5 met zeer jonge ondernemers aan het roer. “Dit stemt ons in dit feestjaar optimistisch. Er is zeker nog toekomst voor eetbaar erfgoed, want dankzij de producenten kunnen we dat onder de aandacht blijven brengen”, zegt Jo Van Caenegem, consulent Steunpunt Streekproducten.

Carlos Koffie uit Baasrode is voortaan een streekproduct. “Vader Carlo Lijnneel bouwde een ruime koffie-ervaring op, zowel bij een grote koffiebrander als bij de specialist van koffiezetten, Melitta. Tussendoor leerde hij zelf ook het hele proces van koffiebranden, van ruwe koffiebonen aankopen tot het samenstellen van authentieke blends. Dertig jaar geleden startte hij zijn eigen koffiebranderij op in Baasrode. Ondertussen zit dochter Bo met evenveel passie mee in de zaak”, verduidelijkt Van Caenegem.