De Cuvée Karma Art Edition is, zoals de naam doet vermoeden, een variant op de Cuvée Karma die in 2023 al internationaal werd erkend. De Franse krant Le Figaro riep het uit tot “de mooiste fles champagne ter wereld” en het merk ontving een prestigieuze Pentaward in Londen.
In Sabbe’s label op de fles staat een oog centraal, een terugkerend motief in Sabbe’s oeuvre. “In het label zit een diamant verwerkt dat voorzien is van een uniek certificaat van de Hoge Raad van Diamant”, verklaart Mertens. “Bovendien is elke fles genummerd en voorzien van een persoonlijke kaart met de naam van de klant.”
De diamant is een subtiele knipoog naar Antwerpen als wereldhoofdstad van diamant en de stad. “Daar liggen ook de roots van mijn vader en overgrootvader, Victor en Charles, die hun namen hebben geschonken aan mijn champagne.”