Een klein jaar na de opening van La Bodega, verlengt de tapas-en wijnbar haar verblijf op een boogscheut van de grote markt in Lier. Het voorbije jaar genoten voorbijgangers, trouwe klanten en genieters van de Spaanse keuken van tapas en kwaliteitswijnen. Om haar succes te vieren, breidt La Bodega haar aanbod verder uit met een vernieuwde wijnbeleving en tapas voor thuis.
“Het was geweldig om te zien hoe La Bodega zo snel een vaste plek heeft veroverd in Lier. We willen nu verder gaan met het verfijnen van onze wijnbeleving en het aanbieden van nieuwe, verrassende smaken”, aldus Koen Bogaerts, mede-zaakvoerder van La Bodega en De Comeet. “Wijnliefhebbers kunnen bij ons nu op hun eigen tempo genieten, en dat is iets wat we graag verder willen ontwikkelen.”
Uniek wijnsysteem
Een van de nieuwe troeven is een uniek wijnsysteem met acht verschillende wijnen – vier witte en vier rode – die continu op de juiste temperatuur worden bewaard en gepresenteerd. Via een persoonlijke oplaadbare kaart kan iedereen zelf kiezen welke wijn ze willen proeven. Je kiest voor een proevertje, een half of een volwaardig glas van de wijn die je kan bekoren. Zo kan iedereen in alle rust de wijnen ontdekken en genieten van een wijnproeverij op maat.
“Wat we hiermee willen bereiken is dat gasten zelf kunnen bepalen hoeveel ze willen proeven, zonder druk en in een fijne, ongedwongen sfeer,” legt Koen Bogaerts, uit. “We werken hiervoor samen met lokale wijnhandelaars en vernieuwen ons aanbod om de drie maanden. Dit najaar starten we met Wijnhuis De Kok, met prachtige Zuid-Afrikaanse wijnen.”
