Het operatiekwartier is een omgeving die maximaal steriel gehouden wordt. Operatiesets die chirurgen tijdens een ingreep gebruiken worden dan ook steriel verpakt. Dit gebeurt met zogenaamde sterilisatiedoeken. Deze doeken bestaan uit polypropyleen, een soort plastic. Onderzoek wees uit dat deze stof kan worden omgezet in korrels waarmee industriële bedrijven bijvoorbeeld speelgoed of bloempotten kunnen maken.
AZ Sint-Maarten deed voor de uitwerking van dit project een beroep op EnAdviS, een onderneming die advies en oplossingen uitwerkt betreffende milieuprojecten. Dit specifieke project werd mogelijk gemaakt met de ondersteuning van Vlaanderen Circulair.
Sortering van de doeken start op het operatiekwartier waar medewerkers de doeken apart voorsorteren. Vervolgens halen medewerkers van de sociale werkplaats ‘Ons Tehuis Brabant’ de doeken op. Hun bewoners zijn echte experten in het voorbereiden van de doeken voor recyclage. AZ Sint-Maarten steunt op deze manier dan ook tewerkstelling van personen met een verstandelijke beperking.