Dit jaar krijgen tien nieuwe restaurants een ster, twee restaurants gaan van één naar twee, en er is met ’t Zilte uit Antwerpen ook een tweede driesterrenrestaurant in ons land.
13 restaurants verloren al hun sterren. Daaronder ook restaurant Het land uit Berlaar. De zaak van chef Steven Bes en zijn vrouw Mira Demeerleer, sloot het voorbije jaar de deuren na 26 jaar.
De toppers in onze regio zijn nog steeds Nuance uit Duffel en De Pastorale uit Reet. Zij behouden allebei hun twee sterren.
Verder tellen we in het arrondissement Mechelen nog twee restaurants met één ster. Het gaat om Centpourcent uit Sint-Katelijne-Waver – tijdelijk in Mechelen gevestigd en ’t Eyckerhof in Bornem.
Beide restaurants zijn voor Michelin al verschillende jaren een vaste waarde op culinair vlak.
