MECHELEN – ‘Sundry Seeds’ is een Europees project dat inzet op het versterken van vrouwen en nieuwkomers bij hun zoektocht naar werk in een stedelijke context. Het voorbije weekend opende Sundry Seeds de deuren in de oude stadsbibliotheek van Mechelen. Het project start met de empanadas van de Argentijnse Zulma en de Filipino Bites van Joy, twee straffe onderneemsters die je elke donderdag, vrijdag en zaterdag laten proeven van hun specialiteiten.
Het project van Joker loopt in samenwerking met Stad Mechelen en vzw Mest. De oude stadsbibliotheek van Mechelen kreeg sinds oktober 2019 een nieuwe bestemming. De boeken hebben plaats gemaakt voor Artenova, een kunstenaarscollectief en Seconddesk, een co-werkplek.
Mest vzw is beheerder van het gebouw en was samen met de stad Mechelen nog op zoek naar een nieuwe invulling voor de inkomhal. Joker was op hetzelfde moment op zoek naar een plek om een pilootcase voor haar Europese project ‘Sundry Seeds’ op te starten.Diezelfde doelstelling sloot ook goed aan bij het project Siree om mensen met migratieachtergrond te ondersteunen naar ondernemerschap. De drie partijen vonden elkaar en zo begon de zoektocht naar startende ondernemers om in eerste instantie een eetcafé/ontmoetingsruimte op poten te zetten.
“Sundry Seeds werkt met een concept waarbij de ondernemers één of meerdere dagen per week de uitbating op zich kunnen nemen. Dit maakt het voor de ondernemer laagdrempeliger om op te starten. Momenteel starten er twee ondernemers op in Sundry Seeds. We hopen binnenkort nog andere startende ondernemers te mogen verwelkomen. De dienst economie krijgt immers nog heel wat vragen van mensen die eerst willen testen met horeca, alvorens de grote stap te zetten”, aldus Greet Geypen (VLD-Groen-M+), schepen van Economie.
Sinds 2 juli kan je in het Sundry Seeds eetcafé op donderdag en vrijdag terecht bij Zulma voor authentieke Argentijnse empanadas en op zaterdag kan je proeven van de unieke Filipijnse keuken bij Joy van Filipino Bites. Zulma startte haar ondernemersavontuur via Starterslabo en Joy zette de eerste stappen van haar eigen zaak bij de Vleeshalle.
Beide dames zijn super gemotiveerd om hun expertise als zelfstandig ondernemer verder uit te bouwen en om hun passie voor koken met iedereen te delen. Voorlopig is het eetcafé drie dagen per week open. https://www.joker.be/nl/sundry-seeds en https://www.mechelen.be/over-siree.
