Voor wie neem je zeker de telefoon op, ook al is het 3 uur ’s nachts?
Voor de top 3 van mijn vrienden. Dat zijn mensen waar ik op mijn beurt ook te allen tijde op kan rekenen.
Waar zou je een toerist naartoe sturen die in jouw regio iets moois wilt ontdekken?
Er is zoveel moois te ontdekken in eigen streek. Het kasteeldomein Hof Ter Laken in Booischot bijvoorbeeld en de Averegten in Heist-op-den-Berg.
Welk tv-programma mogen we als jouw ‘guilty pleasure’ beschouwen?
Ik kijk al eens graag naar het spelprogramma Switch, een quiz waarbij je lekker kan ontspannen.
Met welk cadeau kan men jou écht een plezier doen?
Een snoeptaart, want ik ben een echte zoetebek.
Welke klus heb je al zo vaak uitgesteld dat je huisgenoten er nerveus van worden?
Het opruimen van de garage. Ik ben dat al een half jaar aan het beloven zodat de wagen van mijn vrouw kan binnen staan. Misschien ga ik er nu wel een keer aan beginnen nu het zwart op wit staat.
Aan welke huishoudelijke taak heb je een absolute bloedhekel?
Poetsen. Dat is helemaal niet aan mij besteed.
Welk gerecht en welke drank mogen ze op tafel zetten als jij het feestvarken bent?
Osso bucco met een goeie fles Nebbiolo. Ik kan het ook zelf maken, maar aan de feestdis laat ik me liever bedienen. Het merg hou ik echt tot het allerlaatste. Dat is bij wijze van spreke de kers op de taart. Als iemand anders dat niet moet hebben, eet ik het met plezier in zijn of haar plaats op.
Wat is de belangrijkste tip die je kinderen zeker moeten onthouden?
Dat je met doorzetten heel ver geraakt. Ook al is het soms moeilijk. Je moet toch blijven volhouden want de aanhouder wint.
Waar in jouw buurt vind je een toonbeeld van gepassioneerd ondernemerschap?
Bij Oosterlinck Living & Cooking in Heist-op-den-Berg. Het is een derde generatiezaak, ooit begonnen als een echte ijzerwinkel, maar nu met veel visie en passie uitgebouwd door Thomas Minnebo tot een meubel- en kookwinkel. Dat is een kwestie van de stap te durven zetten. Alle klanten worden er met heel veel enthousiasme ontvangen en dat werkt aanstekelijk.
Op welke vakantiebestemming zou je met plezier een quarantaine van 14 dagen willen uitzitten?
In het zuiden van Frankrijk, huisje met zwembad, koelkast gevuld met pintjes en rosé wijn.
