MECHELEN/HOFSTADE – Thomas Van Roost en Sara Feskens starten met een nieuw horeca-avontuur. Op het recreatiedomein Sport Vlaanderen in Hofstade openen de Mechelse ondernemers achter Wagenoord en voordien ook Il Cardinale twee vaste horecapanden onder de naam Zuiderbad. Er komt ook een tijdelijke zomerbar.
De komende jaren halen Thomas Van Roost en Sara Feskens alles uit de kast met Zuiderbad om permanent een vakantiegevoel te creëren op het recreatiedomein. Er komt een kleurrijke selfservice-bar met heel wat picknickbanken op het grote terras. Aan de strandzone komt nog een bar. Daar kan een gezonde lunch, brunch, (aperitief)snacks en diner verorberd worden. Zowel het aanbod, als de menukaart en de sfeer zullen de seizoenen volgen.
Sara Feskens: “Met de geplande horecaconcepten nemen we onze intrek in twee bestaande historische panden. We bieden verschillende belevingen, en mikken op zowel particulieren die vakantie willen vieren (ook buiten de geijkte periodes), als op bedrijven die out-of-office willen werken, vergaderen of een evenement organiseren. Het hele jaar lang verenigen we lekker en gezond eten met sport en ontspanning.”
De officiële opening staat in juni 2019 gepland. Tot dan staat er bij mooi weer nu al een tijdelijke buitenbar.
Tijdelijke zomerbar
De strandbar en self-servicebar zullen het hele jaar open zijn. In de zomermaanden pakt Zuiderbad nog uit met een pop-upbar in het gras. “Een fijne aanvulling op de strandbar die al toegankelijk is vanaf de niet-betalende zone van het domein. Drankjes en hapjes zullen te verkrijgen zijn, maar je kan je er ook aan een sportief en cultureel zomerprogramma verwachten.”
