Sustainable development

Mechelse horeca gaat voor nog meer duurzaamheid

MECHELEN – In een 70-tal Mechelse horecazaken merk je dat de stad European Green Leaf Award-winnaar van 2020 werd. Eerder deze maand werd de Billiecup al geïntroduceerd, nu zijn er ook planten, 1000 fleece dekens en meer dan 10.000 bamboerietjes verdeeld.

Eind vorig jaar kon de Mechelse horeca duurzame gadgets aanvragen om uit te delen in hun zaak. Heel wat zaakvoerders tekenden in en beschikken vandaag over herbruikbare rietjes, fleece dekens, luchtzuiverende planten of een combinatie van deze voorwerpen, die allemaal het EGLA 2020-logo dragen.

Behalve de gadgets liggen er in de deelnemende horecazaken ook informatiebrochures. Volgens schepen van duurzaamheid, Marina De Bie (VLD-Groen-M+) is duurzaamheid de laatste tien jaar volledig ingebed in het Mechels beleid. “We bekijken de zaken op lange termijn en durven innoveren op vele domeinen om onze stad leefbaarder, weerbaarder en beter te maken. Met deze campagne roepen we Mechelaars en bezoekers op om mee te bouwen aan een duurzame toekomst.”

Zero waste
“Duurzaamheid is iets wat je als stad niet alleen kan doen. Daarvoor is een goede samenwerking nodig met onze inwoners, organisaties en bedrijven. Als we allemaal een kleine inspanning doen, dan komen we tot een groots resultaat”, aldus schepen van economie, Greet Geypen.

“Ook bij ons cliënteel groeit steeds meer de zero waste-mindset. We bieden dezelfde service als vroeger. Alleen doen we dat nu op een duurzame manier en komen we meer dan ooit tegemoet aan de verwachtingen van onze klanten. We zijn blij om mee te kunnen schrijven aan het duurzaam verhaal van Mechelen”, aldus Christian Michiels, voorzitter van Horeca Mechelen.