Het restaurant telt twee verdiepingen, biedt 184 zitplaatsen binnen en 48 op het terras. Bovendien zijn er in het restaurant vijf dubbelzijdige bestelkiosken waarop klanten hun bestelling kunnen doorgeven. Vervolgens kunnen ze aan tafel plaatsnemen of in de speelruimte spelen terwijl de bestelling bereid wordt en kunnen ze nadien aan tafel bediend worden door de medewerkers. Klanten kunnen er ook terecht voor afhaalmaaltijden in het restaurant of via de dubbele drive.
“Het restaurant heeft een uniek interieur met cirkelvormige en halfronde tafels die inclusiviteit en connectiviteit symboliseren. Krukken en vrije zitplaatsen zorgen voor flexibiliteit, terwijl lage scheidingswanden en uitnodigende ronde ramen transparantie creëren in de hele ruimte”, zegt franchisenemer Jan Frissen.
Eind september startte Jan Frissen een zoektocht naar niet minder dan 25 vaste medewerkers, 50 studenten en 6 managers. “Om de kneepjes van het vak te leren, volgden ze de voorbije weken intensieve trainingen. Het trainingspakket ging in op verschillende onderdelen van de job gaande van praktische vaardigheden, zoals voedselveiligheid en -hygiëne, tot soft skills, zoals teamwork en klantgerichtheid.”
Het duurzaamheidsbeleid dat McDonald’s hoog in het vaandel draagt, wordt ook in Lier toegepast. “Dankzij ons eigen afvalbeheersysteem sturen we bijvoorbeeld droog karton en papier terug naar de papierfabrikant, recycleren we alle gebruikte frituurolie tot biodiesel en worden plastic en petflessen omgevormd tot nieuwe plasticgranulaten. We gaan ook actief de strijd aan tegen zwerfafval. Zo zullen de medewerkers met een elektrische bakfiets dagelijks alle afval rond het restaurant opruimen. Er zijn in samenspraak met de burgemeester bovendien ook zwerfvuilgevoelige plaatsen geïdentificeerd rondom de ruimere omgeving van het restaurant. Deze zullen onze restaurantmedewerkers ook op regelmatige basis opruimen.”
Burgemeester Rik Verwaest (N-VA) verheugt zich op de nieuwe vestiging in zijn stad en de opportuniteiten die deze met zich meebrengt. “Heel fijn dat McDonald’s Lier spontaan heeft aangeboden mee de stad proper te houden. Het is een prachtig restaurant op een ideale locatie. Het zal ongetwijfeld een succes worden. Heel veel jonge Lierenaren gaan hier een job vinden.”
Klanten zijn welkom van zondag tot donderdag tussen 10 en 22u in het restaurant. De drive is open van 10 tot 23u. Op vrijdag en zaterdag sluit het restaurant pas om 23u en de drive om middernacht.
