Een croque monsieur of een croque van de dag, en voor wie dat wil een tasje koffie erbij. Dat is De Krokfiets. “Begin november sta ik hier zes jaar en ik vind het nog altijd heerlijk om op de markt te staan en een babbeltje te slaan met de vaste klanten, met toevallige passanten of met toeristen. Ik geef hen altijd tips mee over wat er in onze stad te ontdekken valt. De markt in Mechelen is heel populair. Na corona is het succes ervan zelfs ontploft. Ik zie nog meer bezoekers dan vroeger”, vertelt Kwinten.
Tijdens de week geeft de ondernemer in bijberoep les in Spoor 5, deeltijds beroepsonderwijs. Op zaterdag van 9u tot 13.15u kan je hem vinden op de IJzerenleen, waar hij croques bakt. Maar dit weekend had Kwinten iets te vieren, en dus trakteerde hij al zijn klanten op een glaasje. “De fiets die ik destijds zelf in elkaar timmerde, heeft zijn dienst bewezen. Vandaag ben ik gestart met mijn nieuwe fiets”, zegt hij.
De Mechelaar glundert. Zijn nieuwe fiets ziet er dan ook uit als een volwaardig marktkraam. “Ik ben er eigenlijk los over gegaan. Bij Chamizo in Sint-Katelijne-Waver heb ik een elektrische transportfiets gekocht die ook voor pakjesvervoer wordt gebruikt. Wim Magette, een vriend van mij die technisch tekenaar is, heeft de opbouw ontworpen. De uit aluminium gelaste opbouw met zelfs een tentdak erop is precies een echt marktkraam geworden. De fiets is ook heel praktisch”, legt Kwinten uit.
“Dankuwel stad”
Terwijl hij zijn croques bakt, komen klanten zijn nieuw mobiel kraam bewonderen. “Ik ben er superblij mee. Mijn klanten zijn bijna even enthousiast als ik (lacht).” Blij is Kwinten ook met de financiële steun die hij heeft gekregen van de stad. “Fietsende ondernemers krijgen voor deze investering een subsidie van Mechelen Klimaatneutraal. Die was meer dan welkom. Ik zeg dus graag: dankuwel stad. Vicky Vanmarcke, de schepen van Mobiliteit, is net voor ze een huwelijk moest voltrekken eventjes komen kijken. Ook zij was enthousiast”, vertelt Kwinten.
