the lounge

Ernstige ziekte noopt uitbaters The Lounge tot drastische beslissing

WILLEBROEK - “Gezondheid komt op de eerste plaats”, zegt Benny Bevers (54). Bij zijn vrouw Debby Verhasselt (60), met wie hij samen de populaire brasserie The Lounge uitbaat in het centrum van Willebroek, werd vorige week een acute vorm van leukemie vastgesteld. Het koppel nam meteen de beslissing om op zoek te gaan naar een overnemer.

“Maandag is Debby gestart met een eerste chemokuur. Kort daarna volgt een tweede kuur. Ze is wellicht al minstens voor twee maanden aan haar ziekenhuisbed gekluisterd. Mocht het nodig zijn dan kan daarna mogelijk nog een beenmergtransplantatie volgen”, legt een emotionele Benny Bevers uit.

Samen met zijn vrouw baat hij al zeventien jaar The Lounge en The Little Lounge uit op het August Van Landeghemplein in Willebroek. Daarvoor was Bevers ook al zeventien jaar lang uitbater van café Bruin de Beer in Blaasveld. Ook Debby is al heel haar leven actief in de horeca.

“Als chef is Debby het hart van deze zaak. We hebben weliswaar een geweldige souschef die haar taak voorlopig kan overnemen, maar dat is geen oplossing op lange termijn”, zegt Benny.

“Bovendien speelden we al langer met het idee om een overnemer te zoeken. Door de diagnose van leukemie komt alles nu in een stroomversnelling. Mijn vrouw was opgenomen in de kliniek met een dubbele longontsteking. Zo ontdekten we dat er iets mis was met haar bloedwaarden. Na een beenmergpunctie kregen we het harde verdict: leukemie. Vier dagen na de diagnose is men meteen met de behandeling gestart. Laat ons hopen dat alles goedkomt. Voorlopig heeft ze nog weinig last van de chemo, maar men heeft ons verwittigd dat de nevenwerkingen nog zullen komen.”

 

Het was een moeilijke beslissing voor Benny. — © Ward Bosmans

Gezondheid

Vooral voor Benny was het niet makkelijk om de zware beslissing te nemen om The Lounge over te laten. “Ik zie mij nog niet stilzitten op mijn leeftijd. Maar anderzijds primeert de gezondheid. Ik wil samen met Debby nog vele jaren genieten van het leven”, zegt hij.

Benny en Debby willen ondanks de moeilijke periode hun tijd nemen om een geschikte overnemer te vinden. “Het is een bloeiende zaak die uit twee delen bestaat. Naast The Lounge is er vlak naast de deur ook nog The Little Lounge. Daar zijn we gespecialiseerd in fondue en teppanyaki. In The Lounge serveren we de typische brasseriekeuken met veel verse vleesgerechten, en in deze periode van het jaar ook mosselen. We zitten op een toplocatie in het centrum van Willebroek en profiteren mee van evenementen zoals de wekelijkse woensdagmarkt, de kanaalfeesten, carnaval en noem maar op. We hopen iemand te vinden die de zaak op een ernstige manier wil verderzetten.”

Zware periode

Ondertussen blijft Benny zijn zaak combineren met bezoekjes aan zijn vrouw in het ziekenhuis. “Gelukkig kan ik rekenen op een fantastisch team van medewerkers. Bovendien kan ik op deze manier mijn zinnen een beetje verzetten. We staan voor een moeilijke en zware periode, maar we slaan er ons wel door”, besluit Benny, die duidelijk aangeslagen is door de situatie.