BREENDONK – Vanaf november vind je in de winkel een paar nieuwe parels van de brouwkunst van de Duvelbrouwers: Duvel Barrel Aged en Duvel Distilled. En je kunt je traditionele Duvel schenken in een apart glas, ontworpen door Nina Vandeweghe.
Duvel liet opnieuw 330 eikenhouten vaten overkomen van bekende Amerikaanse bourbondistilleerderijen als Heaven Hill, Woodford Reserve, Four Roses, George Dickel en Jack Daniels. De vaten werden gevuld met Duvel die daarin negen maanden mocht rusten. Nu is hij klaar: de nieuwste Duvel Barrel Aged met bourbonaroma’s.
Vanaf begin november komen er bijna 80.000 genummerde Duvel Barrel Aged flessen van 75 cl op de markt (bij drankenhandelaars en supermarkten). Duvel Barrel Aged is een degustatiebier van 11.5 % ALC dat goed past bij rauwe of gerookte vis, sushi, gegrild of gerookt vlees, kazen, exotisch fruit en chocolade. Het aroma komt het best tot z’n recht in het speciaal ontwikkelde degustatieglas dat in de geschenkverpakking zit. Een wijnglas, een tulpglas of een tumbler kunnen ook worden gebruikt.
Duvel Distilled
En de brouwers lanceren nog een speciale Duvel.
“Als brouwers zijn we uiteraard gefascineerd door de verschillende brouwtechnieken, maar we wensten dit te combineren met onze interesse in distilleren en rijpen. We stookten en distilleerden het basisbrouwsel voor Duvel tot een sterk alcoholische drank. Nadien lieten we dit jaren rijpen op eikenhouten bourbon- en sherryvaten. Dit najaar lanceren we Duvel Distilled dat tien jaar lang heeft gelagerd op deze vaten”, vertelt Hedwig Neven, brouwmeester bij Duvel Moortgat.
Duvel Distilled is een zuivere, transparante drank met strogele en gouden kleurtoetsen met een aroma van vanille, rozijnen en toffee. Het alcoholpercentage bedraagt 40°. Duvel Distilled (50 cl) is vanaf midden november in beperkte oplage verkrijgbaar bij de gespecialiseerde drankenhandelaar.
Glas
Tenslotte presenteert Duvel nog een nieuwe toevoeging aan de Duvel Collection. Voor deze collectie geeft Brouwerij Duvel Moortgat carte blanche aan een bekende kunstenaar voor het ontwerp van een nieuwe limited edition van het iconische Duvel-glas.
Deze keer werd gekozen voor de Brusselse illustratrice Nina Vandeweghe. Voor Duvel tekende ze een grotesk en kleurrijk mannetje, dat lijkt te baden in het goudgele bier.
Nina Vandeweghe: “Ik ben zelf een bierliefhebber en kan niet wachten om te klinken met mijn eigen ontworpen Duvelglas.”
