Het resultaat is een universum van verschillende bieren die het beste uit twee werelden combineren, met verrassende smaken, geuren en kleuren als gevolg. Tot hiertoe werden reeds een dertigtal bieren gecreëerd uit de voormalige Gouden Carolus whiskytonnen.
Op zaterdag 25 september 2021 kan het grote publiek die bieren komen ontdekken op de eerste editie van het Barrel Boutique Festival. Tijdens het Barrel Boutique Festival zal de bezoeker de kans krijgen om vijf Barrel Boutique bieren te proeven in een uniek Barrel Boutique glas met drie bijhorende hapjes. Ook de deelnemende brouwerijen zijn aanwezig om tijdens een podiummoment hun bieren en hun brouwerij voor te stellen. Zo geeft Het Anker de kans aan andere brouwerijen om hun bieren in de spotlight te zetten. Bezoeker krijgen voor hun toegangsprijs van 49 euro ook de Barrel Boutique box, een uniek aandenken aan de bijzondere dag.